※ 秘制红烧肉-----我想我该做点什么了 ※
红烧肉~
五花肉放开水中焯一下
放糖,这步叫炒糖色
带糖金黄的时候放肉,继续炒.直到把油都炒出来以后
放调料,小火炖..大约15分钟即可~
--------------------------分割线今天心情很郁闷----------------------------
前几天做的菜了~这几天因为脚的手术在休息.不能下地.所以没做.
拿前几天的菜来充数.
我最近心情很糟糕.
很多事情我想的时候很简单,但是实际做了以后又没办法那么办.
不过象我这么有元气的人
怎么能败呢?
想去北京,做最好最好的广告.
怎么说也得去感受一下首都的气息不是么?
北京.
你等着
我来拉~
小妖 发表于 2007-12-5 20:51:59
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※ Re:秘制红烧肉-----我想我该做点什么了 ※
看了之后,感觉可以试着钓一点橘皮,八角,杨梅. 你放了干辣椒? 如果左边那个象干辣椒的是红枣的话,估计味道也不差.以上调料大多甜味,可能要少放点...
麦兜出塞(游客)发表评论于2008-1-1 17:43:36
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※ Re:秘制红烧肉-----我想我该做点什么了 ※
去北京,一去不返了...
没新菜了
柳下惠(游客)发表评论于2008-1-14 13:37:35
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